Bekijk onze TOPvacatures! Voor iedereen met een groen hart!

Bekijk onze TOPvacatures!
Lees meer

Bladkool

Informatie

Met raapstelen, snij-, of bladkolen worden jong plantjes van diverse koolsoorten bedoeld, die als jong groen gegeten worden.

Amsoi en red Russian kale behoren tot bladkool.

Oogsten en bewaren

Verwijder de buitenste bladeren van de plant. Verwijder niet te veel blad van de plant, dan kan deze goed door blijven groeien.

Ontdoe de bladeren van vuil door ze te spoelen met koud water. Zorg er voor dat bladeren niet al te nat meer zijn. wikkel ze in een vochtige doek. Ongeveer 3 dagen houdbaar in de koelkast. 

Recept

Recepten met Amsoi

Recept met rode Russische kool