fbpx

Vacatures

Bij de Dyck staat onze grote moestuin centraal. In ons restaurant serveren we op hoog culinair niveau menu’s met altijd de producten van eigen land. We oogsten groenten, fruit, granen en kruiden van onze akkers, in de kas en in onze moestuin. Zo proberen we ons horecabedrijf zo veel als we kunnen zelfvoorzienend te laten zijn. Biologisch verantwoord en vers. Met producten van onszelf en van lokale boeren en leveranciers.

Ook in onze vergader- en evenementenlocatie loopt de moestuin als een “groene draad” door ons concept: zo komt het eten voor onze zakelijke- of feestende gasten uit dezelfde keuken als ons restaurant; van het land, zo op je bord en kiezen we tijdens een borrel voor de bieterbal en een luxe hapje uit de tuin. Onze gasten zijn altijd welkom om zelf door onze moestuin te struinen of we geven een rondleiding waar geproefd of misschien zelfs gezaaid of geoogst kan worden; een unieke break-out tijdens een zakelijk programma. Bij heel mooi weer kan er volop op de terrassen of zélfs midden in de akkers een evenement gehouden worden!

De Dyck is partner van Meetables; specialist in “buitengewone vergaderlocatie”.

Binnen ons groeiende bedrijf is er veel aandacht en ruimte voor persoonlijke ontwikkeling. Omdat wij graag onze zaken op orde hebben en respectvol met elkaar omgaan is onze slogan dan ook:

Goed voor elkaar!

Gastheer/ gastvrouw voor onze vergader- en evenementenlocatie (FT)

Ben jij een echte hospitality-professional?

Iemand met een wáánzinnig groot gevoel voor gastvrijheid? 

Voel jij feilloos aan welke aandacht er nodig is en ben je een kei in regelen, ontzorgen en improviseren? 

 
DAN HEBBEN WIJ EEN HELE LEUKE VEELZIJDIGE BAAN OP TOPNIVEAU VOOR JOU!
Jij zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt en dat ze een WOW-ervaring bij ons beleven. Dat houdt in dat jij verantwoordelijk bent voor een perfect verloop van de bijeenkomst van begin tot eind. Je zorgt ervoor dat de zalen vooraf in orde zijn; de tafels staan goed, de aankleding is sfeervol, het koffie-arrangement staat klaar en je helpt indien nodig met de aansluiting van de laptop/beamer.
 
Natuurlijk ontvangt je alle gasten met een warm welkom en ben je gedurende de gehele bijeenkomst eerste aanspreekpunt. Je voelt feilloos aan welke aandacht men nodig heeft en je hebt een uiterst vriendelijke, professionele en flexibele houding. Je denkt goed vooruit in de planning zodat de lunchtafel op tijd gedekt staat, je tijdens een pauze de zaal weer opfrist of de koffie vervangt en je bent altijd beschikbaar voor een vraag of opmerking. Tijdens de bijeenkomst serveer je de lunch, een borrel of diner. Na afloop maak je onze locatie schoon en zet je de zaal weer klaar voor een volgende bijeenkomst.
 
Behalve tijdens de zakelijke bijeenkomsten zetten we jouw gastvrijheids-expertise ook graag in tijdens bijvoorbeeld een bruiloft of andere feestelijke gelegenheid.
Herken jij jezelf als de op-en-top hospitality-professional die wij zoeken? We ontmoeten je graag! We zijn nieuwsgierig naar je persoonlijkheid en je talent en zullen met trots ons verhaal en onze bijzondere locatie met je delen. 
 
Wat feiten op een rij:
* Deze functie is fulltime inzetbaar (eventuele andere uren in overleg)
* Het is belangrijk dat je gedurende de week (voornamelijk doordeweeks) zeer flexibel inzetbaar bent qua tijden.
* De functie is per 1 september beschikbaar, eerder in overleg.
* Je ontvangt een salaris conform de Horeca-cao
* Wij verwelkomen jou graag in ons "goed voor elkaar" - team
* Wij bieden je een plezierige en prachtige landelijke werkomgeving
 
Hebben we je interesse gewekt? Stuur dan je motivatie en c.v. naar info@dedyck.nl t.a.v. Reinier Kempenaar

Sous-chef / zelfstandig werkend kok

Meedenken, passie voor het vak, creativiteit en affiniteit met gastronomie. Dat is wat we zoeken in jou!

Bij de Dyck staat onze grote moestuin centraal, elke maand serveren we een compleet nieuw zevengangenmenu uit onze moestuin in het restaurant. Naast het restaurant hebben we verschillende ruimtes voor zakelijke en particuliere bijeenkomsten welke uiteraard ook op verschillende manieren culinair worden ingevuld. Je geniet bij ons van onze vriendschap tussen agrarisch en culinair. 

  • Spreekt ons concept van grond naar bord je aan?
  • Ben je stressbestendig, flexibel en service-gericht?
  • Wil je meedenken, meewerken en ben je een echte teamplayer?
  • Ben je gedreven om te leren?
  • Ben je op zoek naar een plek waarin je vrijheid hebt en ruimte krijgt voor je eigen gastronomische ontwikkeling?
  • Heb je leidinggevende ambities? Dan praten we graag met je over een functie als sous-chef

Spreken bovenstaande punten je aan en pas je in dit plaatje? Laat het ons weten! We nodigen je graag uit voor een kennismakingsgesprek.

Wat bieden we jou?
  • Vierdaagse werkweek (flexibiliteit doordeweeks en weekend is een pré)
  • Prima arbeidsvoorwaarden
  • Een dynamisch, jong en gedreven team
  • Een leerzaam from farm to table concept
  • Werkplek met schitterend uitzicht
 
Stuur een e-mail met je motivatie en c.v. naar info@dedyck.nl t.a.v. Reinier Kempenaar
 
BEN JE NOG IN OPLEIDING EN DROOM JE OVER BOVENSTAANDE FUNCTIES? NEEM GERUST CONTACT MET ONS OP, WE ZIJN REGELMATIG OP ZOEK NAAR LEERLINGKOKS (BBL)

Contactgegevens

Woudsedijk-Zuid 43
2481 NB Woubrugge
Google Maps

0172 - 500 590
info@dedyck.nl

Gelegen aan de dijk tussen Rijnsaterwoude en Langeraar, middenin het polderlandschap van het Groene Hart

Nabij de A4, 15 minuten vanaf Schiphol. Volop gratis parkeergelegenheid op eigen terrein

Openingstijden

Restaurant

Vrijdag en zaterdag

Lunch van 12.00 tot 17.00 uur

Diner vanaf 18.00 uur

 

Zondag

Lunch van 12.00 tot 16.00 uur

Diner vanaf 17.00 uur

 

Vergaderruimtes / trouwlocatie

Beschikbaarheid op aanvraag

 

Winkel (tijdelijk gesloten)

 

Volg ons