De lente hangt in de lucht en de natuur begint te ontwaken, zo ook in onze moestuin. We zien de bessenstruiken langzaam uitlopen en de rabarberbladeren uitvouwen. De eerste kool en radijs zijn vorige week gezaaid en kiemen zelfs al! Deze week is het de beurt aan de tuinbonen en doperwtjes. Benieuwd naar de moestuinplannen van komend seizoen? Lees snel verder.
Met de eervolle nominatie voor de titel Beste Groenterestaurant van de Benelux 2017 op zak, krijgen we bij de Dyck regelmatig de vraag of we uitsluitend met groenten koken. Nee, dat niet! Maar de teelt afkomstig van onze eigen moestuin speelt wel een steeds grotere rol. We vertellen u er graag wat meer over.
Wilt u eens kennismaken met de Dyck of gewoon nóg een keer bij ons komen genieten? Van donderdag 2 tot en met zondag 5 maart 2017 bieden wij u een speciale lunchactie aan. Lees er snel meer over.
Per 1 december jongstleden is Manuel Tavenier toegevoegd aan ons team gastheren- en vrouwen. Als gastronoom-sommelier in opleiding is hij gespecialiseerd in de beste wijn-spijscombinaties. Vraag Manuel dan ook gerust het hemd van het lijf wanneer u bij ons komt dineren en op zoek bent naar een passend wijnarrangement. Bekijk het complete interview met Manuel.
SLAPEN IN STIJL
Al geruime tijd zijn wij bij De Dyck bezig met de vraag:
Kunnen wij een luxe hotel realiseren op ons erf zonder afbraak te doen aan het open landschap?
En het antwoord is JA! Het college van B & W van de gemeente Kaag & Braassem staan positief tegenover ons plan en de eerste stappen zijn gezet.
Samen met de architect hebben wij een eerste opzet ontwikkeld.
Wat is het plan?
Woudsedijk-Zuid 43
2481 NB Woubrugge
Google Maps
Gelegen aan de dijk tussen Rijnsaterwoude en Langeraar
Donderdag, vrijdag en zondag
van 12:00 - 22:00 (lunch en diner)
Zaterdag 18.00 – 22.00 uur (diner)
Groepen buiten openingstijden
op aanvraag
